Categoría: Consejos de cocina

Aprende a aprovechar los alimentos a lo largo de año con las técnicas que usaban nuestras abuelas. Cómo embotar, hacer conservas, salazones.. saca el mayor partido a los productos.

Cerezas, propiedades y conservación

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Aprovechando que ya ha empezado la temporada de las cerezas (una de mis frutas preferidas) y que en la zona de Aragón contamos con cerezas de primera calidad como las de la zona de Bolea (Huesca) os presento este post

Productos de temporada, un consumo responsable.

Alimentos de temporada

Como ya hemos comentado anteriormente, los productos de proximidad son siempre la idea más barata, saludable y ecológica de alimentarse. Una de las formas más eficientes de aprovecharlos  y practicar un consumo responsable es a través de los productos de

¿Conoces las diferencias entre “ecológico”, “biológico” y “orgánico”?

Ya hemos hablado de lo que son los productos de proximidad, de corto alcance o Km 0 y de que actualmente se están convirtiendo en un estilo de vida y una filosofía para los consumidores. La salud y el bienestar

5 razones para consumir productos de proximidad.

Si en el post anterior te explicábamos lo que son los productos de proximidad o de Km 0, hoy te indicaremos las diversas ventajas que estos productos elaborados de forma local ofrecen al medio ambiente y a los consumidores.  

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